- Oil road made by FIORD method surface of pan allows your non stick pan to sear still while using less oil, grease, and butter
- Regular frying pans are coated at 716 degrees, but Gottmann's frying pans are coated at 806 degrees, the melting point of aluminum, so that the body and the coating are in perfect contact and the coating is maintained for a long time.
- It is made by coating with 43 microns, more than twice as thick as a regular frying pan.
- The Pan has excellent non-stick function with 9-layer method and 6-layer coating technology.
- The high thermal conductivity of the whole casting preserves the original taste of food and enables quick cooking.
- Ergonomic handle with silicone coating for best grip
- It is designed so that it does not drip down messy when putting food after cooking.
SIZE
PAN : 28cm (11.00")
PAN : 30cm (11.81")
WOK : 28cm (11.00") * 8.5cm (3.34")
- 806℉ 고온 코팅처리로 본체와 코팅의 결착력이 완변하게 밀착되어 오랫동안 코팅력이 유지 됩니다.
- 피오르드 공법으로 오돌토돌한 표면을 가진 오일 로드가 기름을 골고루 퍼지게 도와줍니다.
- 통주물 방식 + 최상급 5T 두께로 제작하여 뛰어난 열전도율로 음식 본연의 맛을 살려주며 빠른 조리가 가능 합니다.
- 신개념 9층 레이어 공법 과 6층 코팅 기술을 적용하여 우수한 넌스틱 기능을 실현시킨 프라이팬 입니다.
- Pour-lim 공법의 사선 커팅 기술을 적용하여, 음식을 담을때 지저분하게 플러 내리는것을 방지 합니다.
- 인덕션, 가스불, 전기, 할로겐 레인지 등 다양한 열원에서 사용이 가능 합니다.
- 바닥 중앙부를 오목하게 제작하여 인덕션 등 고열에서 사용시 아랫면이 볼록해져 프라이팬이 돌아 가는 "중앙 배부름 현상"을 최소화 시켰습니다.